در حال حاضر اغلب خانواده ها به دنبال راه هاي جلوگيري از ابتلا به كرونا مي باشند. شايد مناسب ترين، ارزان ترين و دردسترس ترين روش براي افراد تغذيه مناسب مي باشد. بنابراين جهت بهبود تغذيه افراد، سازمان بهداشت درمان و آموزش پزشكي رعايت اصول تغذيه اي را براي پيشگيري بيماري هاي تنفسي و ويروسي توصيه مي كنند. بايد دانست كه نقش سيستم ايمني بدن براي مبارزه با بيماري هاي تنفسي بسيار اهميت دارد. اين نكته حائز اهميت است كه بيماري هاي زمينه اي مانند ديابت و بيماري هاي ريوي و قلبي به دليل سوتغذيه و نداشتن تغذيه صحيح بروز مي كند. به دليل كمبود مواد غذايي، ويتامين هايي مانند C ، A و D  و ضعف سيستم ايمني بدن احتمال ابتلا به بيماري بيشتر خواهد شد. چه غذاهايي برای بیماران کرونایی مفيد هستند؟ غذاهایی که سیستم ایمنی بدن را تقویت نماید و یک سبک تغذیه سالم را به همراه داشته باشد، برای درمان و پیشگیری از کرونا مفید است. منابع ويتامين C: شامل انواع مركبات نظير پرتقال ، نارنگي، ليموشيري ، پياز خام وكيوي. منابع ويتامين A: هويج، كدو حلوايي و سبزي هاي تيره مانند اسفناج، برگ چغندر و برگ كاهو از منابع اين ويتامين مي باشند. منابع پروتئين: مصرف انواع حبوبات، پروبيوتيك و تخم مرغ مي تواند شما را از اين منابع بي نياز كند. ريز مغذي هاي آلي: كمبود منابع مواد آلي مانند آهن، سلنيوم و روي مي تواند سيستم ايمني را ضعيف كند. اين منابع در حبوبات، گوشت، ماهي، شير ، لبنات و سبزي هاي برگ سبز و خشكبار يافت مي شود. انواع جوانه هاي گندم، ماش و شبدر در رژيم غذايي روزانه خود استفاده كنيد. ميوه هاي حاوي آنتي اكسيدان مانند انار، پرتقال هاي تو سرخ و گريپ فروت بسيار مفيد مي باشند. در صورتي كه علائم سرماخوردگي را داريد مصرف غذا هاي آبكي مانند سوپ و آش همراه آب ليموي تازه و مايعات گرم مناسب مي باشد. براي درمان بيماري، رژيم غذايي مناسب چگونه بايد باشد؟ تناسب غذايي با مزاج بيمار و شرايط سني، جسمي و روحي توجه به كميت و غلظت مواد غذايي و عدم استحاله به اخلاط فاسد. ضدعفوني و گندزدايي صحيح مواد غذايي انتخاب غذاي خوب و سالم از بين بردن ضررهاي مواد غذايي به وسيله تكنيك هاي آشپزي  چه مواد غذايي برای درمان کرونا مفيد نيستند؟ خوردن مواد غذايي به صورت خام و نيم پز مانند تخم مرغ عسلي، نيم رو و كباب هاي مغز پخت نشده مناسب نمي باشند. از خوردن غذا و مايعاتي كه در مكان هايي غير بهداشتي تهيه و توزيع مي شوند و از سوي وزارت بهداشت مجوز كسب ندارند يا افرادي كه در اين مكان ها شاغل هستند و گواهي سلامت ندارند پرهيز كنيد. سعي كنيد غذا هاي پر چرب و سرخ كردني را از برنامه غذايي خود حذف كنيد. از مصرف غذا هايي كه داراي قند ساده مي باشند مانند شيريني جات و نوشابه پرهيز كنيد. مصرف غذا هاي سنگين در دوران قرنطينه و ابتلا به بيماري ممنوع مي باشد. ترفندهاي آشپزي مناسب جهت از بين بردن ضرر هاي مواد غذايي:  امروزه در سراسر دنيا جستجوي بهترين روش هاي پخت، پز و آشپزي توسط سر آشپزان انجام مي شود. به اين ترتيب در كشور ما  نيز با اصلاح شيوه آشپزي و استفاده از طب سنتي از ضررهاي مواد غذايي كاسته شده است كه با افزودن مواد پر خاصيت ومفيد جهت درمان  بيماران استفاده مي شود. تكنيك هاي نوين طبخ غذا جهت رفع مضرات مواد غذايي: استفاده از ادويه هاي مفيد طولاني كردن زمان پخت و پز كباب كردن مواد غذايي به جاي سرخ كردن آن ها و رفع رطوبت آن ماده غذايي (مانند كباب كردن ماهي به جاي سرخ كردن). استفاده از ميوه ها به صورت مربا با كمك عسل، به اين ترتيب لطافت ميوه حفظ مي شود وموجب هضم سريع آن مي شود. همچنين از فساد آن به ميزان بسياري جلوگيري مي شود. مي توان از مربا هاي عسلي سيب، به، پوست پرتقال و گلابي نام برد. خيساندن حبوبات قبل از پخت كه به اين طريق سنگيني و نفخ آن را از بين مي برد.

چه غذاهایی برای بیماران مبتلا به کرونا مناسب نمی باشد؟

در حال حاضر اغلب خانواده ها به دنبال راه های جلوگیری از ابتلا به کرونا می باشند. شاید مناسب ترین، ارزان ترین و دردسترس ترین روش برای افراد تغذیه مناسب می باشد. بنابراین جهت بهبود تغذیه افراد، سازمان بهداشت درمان و آموزش پزشکی رعایت اصول تغذیه ای را برای پیشگیری ادامه مطلب…

corona سیگار

آیا نیکوتین موجود در سیگار برای کرونا تاثیر منفی دارد؟

طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت سیگار کشیدن باعث برخورد انگشتان باسیگاری که ممکن است با ویروس کرونا آلوده شده باشد و انتقال آن به دهان به سهولت امکان پذیر می شود. در شرایطی که که بدن نیاز به اکسیژن بیشتری دارد، توانایی و مقاومت بدن کاهش یافته است  در این ادامه مطلب…

مديريت خوب ايران براي مهار ويروس كرونا وچگونگي مقابله با آن

مدیریت خوب ایران برای مهار ویروس کرونا وچگونگی مقابله با آن

مدیریت خوب ایران (تاکنون) برای مهار ویروس کرونا وچگونگی مقابله با آن بعد از ۵۰ روز شیوع کرونا، پزشکان ایرانی با الگو یابی از مراحل این بیماری و چگونگی انتقال ویروس آشنا شدند. در مراحل اولیه تعطیلی مراکز، کنترل اماکن پر رفت و آمد و پس از آن اقدام به ادامه مطلب…

آيا سرانجام تب كرونا پايان مي يابد؟

آیا سرانجام تب کرونا پایان می یابد؟

آیا سرانجام تب کرونا پایان می یابد؟  بیماری های واگیر، از گذشته تا کنون وجود داشته اند، گاهی بیماری در یک منطقه شیوع پیدا می کرده است و در همان جا ریشه کن می شدند و گاهی نیزدر سطح گسترده در چند کشور همه گیر شده و شیوع پیدا کرده ادامه مطلب…