در حال حاضر اغلب خانواده ها به دنبال راه هاي جلوگيري از ابتلا به كرونا مي باشند. شايد مناسب ترين، ارزان ترين و دردسترس ترين روش براي افراد تغذيه مناسب مي باشد. بنابراين جهت بهبود تغذيه افراد، سازمان بهداشت درمان و آموزش پزشكي رعايت اصول تغذيه اي را براي پيشگيري بيماري هاي تنفسي و ويروسي توصيه مي كنند. بايد دانست كه نقش سيستم ايمني بدن براي مبارزه با بيماري هاي تنفسي بسيار اهميت دارد. اين نكته حائز اهميت است كه بيماري هاي زمينه اي مانند ديابت و بيماري هاي ريوي و قلبي به دليل سوتغذيه و نداشتن تغذيه صحيح بروز مي كند. به دليل كمبود مواد غذايي، ويتامين هايي مانند C ، A و D  و ضعف سيستم ايمني بدن احتمال ابتلا به بيماري بيشتر خواهد شد. چه غذاهايي برای بیماران کرونایی مفيد هستند؟ غذاهایی که سیستم ایمنی بدن را تقویت نماید و یک سبک تغذیه سالم را به همراه داشته باشد، برای درمان و پیشگیری از کرونا مفید است. منابع ويتامين C: شامل انواع مركبات نظير پرتقال ، نارنگي، ليموشيري ، پياز خام وكيوي. منابع ويتامين A: هويج، كدو حلوايي و سبزي هاي تيره مانند اسفناج، برگ چغندر و برگ كاهو از منابع اين ويتامين مي باشند. منابع پروتئين: مصرف انواع حبوبات، پروبيوتيك و تخم مرغ مي تواند شما را از اين منابع بي نياز كند. ريز مغذي هاي آلي: كمبود منابع مواد آلي مانند آهن، سلنيوم و روي مي تواند سيستم ايمني را ضعيف كند. اين منابع در حبوبات، گوشت، ماهي، شير ، لبنات و سبزي هاي برگ سبز و خشكبار يافت مي شود. انواع جوانه هاي گندم، ماش و شبدر در رژيم غذايي روزانه خود استفاده كنيد. ميوه هاي حاوي آنتي اكسيدان مانند انار، پرتقال هاي تو سرخ و گريپ فروت بسيار مفيد مي باشند. در صورتي كه علائم سرماخوردگي را داريد مصرف غذا هاي آبكي مانند سوپ و آش همراه آب ليموي تازه و مايعات گرم مناسب مي باشد. براي درمان بيماري، رژيم غذايي مناسب چگونه بايد باشد؟ تناسب غذايي با مزاج بيمار و شرايط سني، جسمي و روحي توجه به كميت و غلظت مواد غذايي و عدم استحاله به اخلاط فاسد. ضدعفوني و گندزدايي صحيح مواد غذايي انتخاب غذاي خوب و سالم از بين بردن ضررهاي مواد غذايي به وسيله تكنيك هاي آشپزي  چه مواد غذايي برای درمان کرونا مفيد نيستند؟ خوردن مواد غذايي به صورت خام و نيم پز مانند تخم مرغ عسلي، نيم رو و كباب هاي مغز پخت نشده مناسب نمي باشند. از خوردن غذا و مايعاتي كه در مكان هايي غير بهداشتي تهيه و توزيع مي شوند و از سوي وزارت بهداشت مجوز كسب ندارند يا افرادي كه در اين مكان ها شاغل هستند و گواهي سلامت ندارند پرهيز كنيد. سعي كنيد غذا هاي پر چرب و سرخ كردني را از برنامه غذايي خود حذف كنيد. از مصرف غذا هايي كه داراي قند ساده مي باشند مانند شيريني جات و نوشابه پرهيز كنيد. مصرف غذا هاي سنگين در دوران قرنطينه و ابتلا به بيماري ممنوع مي باشد. ترفندهاي آشپزي مناسب جهت از بين بردن ضرر هاي مواد غذايي:  امروزه در سراسر دنيا جستجوي بهترين روش هاي پخت، پز و آشپزي توسط سر آشپزان انجام مي شود. به اين ترتيب در كشور ما  نيز با اصلاح شيوه آشپزي و استفاده از طب سنتي از ضررهاي مواد غذايي كاسته شده است كه با افزودن مواد پر خاصيت ومفيد جهت درمان  بيماران استفاده مي شود. تكنيك هاي نوين طبخ غذا جهت رفع مضرات مواد غذايي: استفاده از ادويه هاي مفيد طولاني كردن زمان پخت و پز كباب كردن مواد غذايي به جاي سرخ كردن آن ها و رفع رطوبت آن ماده غذايي (مانند كباب كردن ماهي به جاي سرخ كردن). استفاده از ميوه ها به صورت مربا با كمك عسل، به اين ترتيب لطافت ميوه حفظ مي شود وموجب هضم سريع آن مي شود. همچنين از فساد آن به ميزان بسياري جلوگيري مي شود. مي توان از مربا هاي عسلي سيب، به، پوست پرتقال و گلابي نام برد. خيساندن حبوبات قبل از پخت كه به اين طريق سنگيني و نفخ آن را از بين مي برد.

چه غذاهایی برای بیماران مبتلا به کرونا مناسب نمی باشد؟

در حال حاضر اغلب خانواده ها به دنبال راه های جلوگیری از ابتلا به کرونا می باشند. شاید مناسب ترین، ارزان ترین و دردسترس ترین روش برای افراد تغذیه مناسب می باشد. بنابراین جهت بهبود تغذیه افراد، سازمان بهداشت درمان و آموزش پزشکی رعایت اصول تغذیه ای را برای پیشگیری ادامه مطلب…

فاضلاب و کرونا

آیا ویروس کرونا از طریق فاضلاب یا توالت فرنگی منتشر می شود؟

با توجه به شباهت ویروس سارس ( سندروم سارس حاد ) با ویروس کرونا و شیوع ویروس از طریق نشت لوله های فاضلاب این احتمال وجود دارد که کرونا ویروس نیز از این طریق انتقال پیدا کند. ویروس سارس علاوه بر گلو و ریه ها در روده ها نیز تکثیر ادامه مطلب…

طرح فاصله گذاري دروان كرونا براي مترو و اتوبوس ها

طرح فاصله گذاری دروان کرونا برای مترو و اتوبوس ها

با توجه به شروع به کار بسیاری از مشاغل و استفاده مردم از وسایل نقلیه عمومی امکان اجرایی شدن طرح فاصله گذاری اجتماعی امکان پذیر نمی باشد. متاسفانه آمار افرادی که از طریق حمل و نقل عمومی دچار کرونا ویروس شده اند کم نمی باشد. بنابراین باید برخی ضوابط و ادامه مطلب…

علائم جديد كرونا را با اين نشانه ها بشناسيم

علائم جدید کرونا را با این نشانه ها بشناسیم

طبق پژوهش های جدید بیمارانی با علائم متفاوت به پزشک مراجعه کرده اند. برخلاف تصور ما که به دنبال علائم ریوی در ویروس کرونا هستیم. در حال حاضر علائم کاملا متفاوت ازسندروم ریوی نیز در بعضی از بیماران مشاهده شده است. بنابراین باید ملاحظات ما درباره  رعایت فاصله اجتماعی و ادامه مطلب…

انتقال ويروس کرونا از طريق كفش آلوده

انتقال ویروس کرونا از طریق کفش آلوده

بزاق دهانی ناقل ویروس کرونا از طریق دهان فرد آلوده به بیماری تا چهار متر به اطراف منتشر می شود. ویروس  روی سطوح و خیابان تا چند ساعت می ماند. خوشبختانه امروزه وجود انواع ماسک استاندارد، از انتقال ویروس به دیگران جلوگیری می کند . همچنین ماسک پارچه ای  برای ادامه مطلب…

چگونه ازورود كرونا به منزل جلوگيري كنيم

چگونه از ورود کرونا به منزل جلوگیری کنیم

در شرایط قرنطینه خانگی ممکن است سوال عده زیادی از افراد این باشد که آیا امکان دارد ویروس به منزل شان راه پیدا کند؟ اگرچه خیلی از مردم کمتر به بیرون از منزل می روند، همچنین رفت و آمد های دوستانه و فامیلی نیز صورت نمی گیرد، با این شرایط ادامه مطلب…

روزه داری و کرونا

روزه داری و شیوع کرونا

در روزهای شیوع کرونا آیا اکنون که به ماه مبارک رمضان نزدیک می شویم ممکن است با وجود روزه داری سیستم ایمنی بدن ضعیف شود؟ آیا کم آّبی باعث ابتلا به کرونا نمی شود؟ برای کسانی که در خارج از منزل مشغول کار می باشند روزه داری  درست است؟ این ادامه مطلب…

مديريت خوب ايران براي مهار ويروس كرونا وچگونگي مقابله با آن

مدیریت خوب ایران برای مهار ویروس کرونا وچگونگی مقابله با آن

مدیریت خوب ایران (تاکنون) برای مهار ویروس کرونا وچگونگی مقابله با آن بعد از ۵۰ روز شیوع کرونا، پزشکان ایرانی با الگو یابی از مراحل این بیماری و چگونگی انتقال ویروس آشنا شدند. در مراحل اولیه تعطیلی مراکز، کنترل اماکن پر رفت و آمد و پس از آن اقدام به ادامه مطلب…

روش صحيح استفاده از فريزر و نگه داري گوشت در قرنطينه خانگي

روش صحیح استفاده از فریزر و نگه داری گوشت در قرنطینه خانگی

روش صحیح استفاده از فریزر و نگه داری گوشت در قرنطینه خانگی  کرونا در سراسر دنیا موجب محدودیت برای رفت و آمد از منزل به خارج شده است. به این دلیل در خانواده های پر جمعیت باید به نحوی برنامه ریزی شود، که مدام در حال خرید  مواد غذایی نباشند. ادامه مطلب…

كرونا و انقلاب دانش فضاي مجازي

کرونا و انقلاب دانش فضای مجازی

کرونا و انقلاب دانش فضای مجازی کرونا  ویروس آسیب های زیادی به خانواده ها و مشاغل کوچک وارد کرده است. همانطور که از نظر جسمی تعداد زیادی از هموطنان کشور دچار بیماری شده اند و تعدادی نیز فوت شده اند، به همان مقدار به مشاغل زیادی خسارت وارد شده است. ادامه مطلب…